Tinh bột nghệ có tác dụng gì bạn cần lưu tâm

Tinh bột nghệ khác với bột nghệ, khi bạn uống tinh bột nghệ sẽ thấy rằng không có mùi khó chịu của hương vị nghệ giống như uống bột nghệ bởi trong tinh bôt nghệ đã lọc ra dầu nghệ (có hại cho gan). Hơn nữa, tinh bột nghệ cũng mịn hơn so với bột nghệ. Vậy tinh bột nghệ có tác dụng gì, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu.

Xem thêm: Có nên sử dụng tinh bột nghệ lâu dài hay không ?

1. Tinh bột nghệ có tác dụng gì theo các nghiên cứu khoa học

• Chống viêm

Các nghiên cứu của Đại học Dược Ấn Độ đã chỉ ra rằng curcumin trong tinh bột nghệ là một thành phần có hiệu quả kháng sinh mạnh. Curcumin kích thích sự hoạt động của các tế bào bạch cầu để tiêu diệt virus – vi khuẩn có hại xâm nhập vào cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch.

• Điều trị tổn thương gan

Nghiên cứu của Đại học Tohoku (Nhật Bản) đã cho thấy rằng tinh bột nghệ có thể thực sự ngăn ngừa tổn thương gan do carbon tetrachloride (CCI4) gây ra. Carbon tetrachloride (CCI4) là một chất hóa học độc hại, với mùi hôi như clo, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp đông lạnh và phân bón.

• Chữa đau

Curcumin trong tinh bột nghệ sẽ ức chế để tạo ra prostaglandin – chất có liên quan đến đau do viêm răng, hoặc đau do bệnh gout gây ra. Cơ chế giảm đau của curcumin cũng khá giống với aspirin, ibuprofen; tuy không mạnh bằng nhưng có hiệu quả lâu dài hơn và không gây tác dụng phụ.

• Chống đột biến

Nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia của Ấn Độ dùng nghệ trên 16 người hút thuốc lâu ngày để thử nghiệm chống đột biến. Người hút thuốc đã được thử nghiệm trong vòng 1 tháng, dùng nghệ tây 1.5g mỗi ngày và cho kết quả là nghệ giúp giảm chất chống biến đổi trong nước tiểu, tức là chống đột biến, do đó tinh bột nghệ có thể là một phương pháp dự phòng để phòng ngừa ung thư bằng hóa học rất tốt cho người bệnh.

• Làm đẹp da

Nghệ không những giúp ngăn ngừa lão hóa da và hình thành các nếp nhăn, u hắc tố mà còn làm cho da mượt mà và trẻ hơn; đồng thời hỗ trợ để ngăn ngừa chứng viêm và loét do ức chế chất trung gian gây ra.

2. Tinh bột nghệ có tác dụng phụ gì ?

Tinh bột nghệ dù đem đến nhiều lợi ích nhưng vẫn cho thấy một số tác dụng phụ khi nghiên cứu và ứng dụng nó. Bạn phải nắm được các tác dụng phụ này và có phương pháp sử dụng hợp lý cho riêng mình.

Một số người sinh ra đã dị ứng với bột nghệ, do vậy dễ gây mẩn ngứa khi sử dụng. Đáng tiếc nếu bạn thuộc một trong số những người đó thì tinh bột nghệ là sản phẩm không dành cho bạn.

Ngoài ra khi sử dụng tinh bột bột nghệ với liều lượng cao cũng gây một số phản ứng không mong muống dưới đây:

• Buồn nôn
• Ợ nóng
• Khó tiêu
• Bệnh tiêu chảy
• Các vấn đề về gan
• Hạ huyết áp
• Co bóp túi mật
• Tăng chức năng gan quá mức
• Rụng tóc ( phản tác dụng )
• Tăng dòng chảy kinh nguyệt
• Co thắt tử cung ở phụ nữ mang thai

Vì thế, khi đã biết được tinh bột nghệ có tác dụng gì, bạn cũng nên dùng liều lượng tinh bột nghệ hợp lý và đúng cách để đem lại hiệu quả tối ưu mà an toàn cho cơ thể.

Xem thêm: Thử ngay để kiểm nghiệm những tác dụng của tinh bột nghệ